[Toàn Quốc] Các giống cà phê vối cao sản Lâm Đồng

Tổng hợp thông tin về nguồn gốc, tên gọi, chỉ tiêu năng suất của một số giống cà phê cao sản Lâm Đồng. Hầu hết các giống này đã qua canh tác thực tế, đạt năng suất cao, phù hợp với thổ nhưỡng – khí hậu của vùng Lâm Đồng và các tỉnh Tây Nguyên.

Giống cà phê Trường Sơn

Giống này do 2 anh em ông Phạm Quang Sơn và Phạm Xuân Trường nghiên cứu, tuyển chọn từ vườn cà phê của tư nhân từ những năm 1992. Sau nhiều năm nghiên cứu 2 ông tìm ra được 5 giống có triển vọng, nhiều ưu điểm, đặt tên lần lượt từ TS1 đến TS5. Trong đó giống cà phê TS5 thường được gọi là giống cà phê xanh lùn: là giống nhiều ưu điểm nhất, thích nghi rộng trên khắp các tỉnh Tây Nguyên. Những năm gần đây rất được bà con ưa chuộng, tin tưởng. Năm 2006 đã được sở Nông Nghiệp tỉnh Lâm Đồng công nhận là giống đầu dòng.



Thông tin cơ bản của các giống cà phê Trường Sơn
Giống Trường Sơn TS1:

Lá màu xanh đậm và dầy, thon dài, hiện rõ gân lá, đuôi lá nhọn
Cành phát triển khỏe và dài, thường rũ xuống. Hệ thống cành thứ cấp nhiều, phân bố đều thành hình rẽ quạt trên các cành cơ bản
Năng suất trung bình 5-7 tấn / hecta
Nhìn chung cây sinh trưởng mạnh, có khả năng kháng bệnh gỉ sắt cao

Giống Trường Sơn TS2

Lá xanh vừa, hơi bầu, kích thước nhỏ
Cành dẻo, đốt quả dày, cành thứ cấp phát triển mạnh
Quả to, xanh đậm, có sọc dưa, đuôi quả có núm nhọn
Năng suất trung bình 5-7 tấn / hecta
Tỷ lệ tươi nhân: 4,4/1
Tỷ lệ hạt trên sàng 18: Xấp xỉ 92%
Phát triển bình thường, ít bị gỉ sắt, chín tập trung

Giống Trường Sơn TS3

Giống Trường Sơn TS4

Lá xanh vừa, hơi bầu, kích thước nhỏ, gân lá nổi rõ
Cành mảnh, dẻo
Quả tươi màu xanh đậm, có sọc mờ, vỏ mỏng, chùm quả rất đều ít lép
Tỷ lệ trên sàng 18: khoảng 90%
Tỷ lệ tươi nhân: 3,9/1
Kháng rỉ sắt tốt, năng suất trung bình 5-7 tấn /hecta

Giống Trường Sơn TS5 (Giống cà phê xanh lùn)

Giống này đúng như tên gọi “xanh lùn”: Cây phát triển rất khỏe, cành to, dẻo, dài, đốt ngắn
Lá xanh đậm và dày
Quả to, màu xanh đậm, vỏ mỏng, có núm bò ở đuôi quả
Trái chín tập trung và hơi muộn hơn các giống cà phê Đăk Lăk (TR4/TR9/TRS1)
Tỷ lệ tươi khô rất ấn tượng: 3,8/1
Tỷ lệ hạt trên sàng 18: Khoảng 90%
Năng suất trung bình 7 tấn/hecta. (Chăm sóc tốt có thể đạt 10 tấn)



Giống cà phê Thiện Trường

Giống cà này có xuất xứ từ khu vực xã Lộc Quảng, Huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng, thuộc chủ sở hữu là ông Lưu Công Bình. Giống vẫn đang trong quá trình đăng ký giống đầu dòng, nên chưa có mã cụ thể. Dù vậy, giống vẫn rất được bà con nông dân ưa chuộng do sở hữu nhiều đặc điểm nổi trội, thích nghi tốt với đất nghèo dinh dưỡng. Theo thống kê, riêng địa bàn huyện Bảo Lâm. Diện tích trồng cà phê Thiện Trường chiếm đến 30%

Một số đặc điểm của giống cà phê Thiện Trường

Cây sinh trưởng mạnh, kháng bệnh gỉ sắt tốt, thích nghi và phát triển khỏe mạnh trên đất bạc màu, đất lẫn sỏi, đất bauxit nghèo dinh dưỡng
Lá non màu hơi đỏ, lá già xanh đậm, bóng như có dầu
Cành to, cứng, tuy nhiên khả năng phát triển cành thứ cấp hơi kém. Cần cắt tỉa cẩn thận, tránh tình trạng khuyết tán
Quả tương đối to, vỏ hơi dày, 1 chùm quả khoảng 60 quả, ít hạt lép
Tỷ lệ tươi nhân: Dao động 3,8 – 4,3/1
Thời điểm thu hoạch vào cuối tháng 10 Dương lịch, chín tập trung, dễ hái. Nhưng gặp mưa dễ bị bung cuống và rụng
Năng suất trung bình 5-7 tấn / hecta

Giống cà phê Hữu Thiên (HT1/Lá xoài)

Giống này thuộc sở hữu của hộ nông dân Hữu Thiên (Bảo Lộc). Giống có lá thon dài như lá xoài, nên bà con vẫn gọi là cà phê lá xoài. Giống được công nhận là giống đầu dòng và có mã là HT1. Một số đặc điểm của giống Hữu Thiên HT1

Lá xanh hoặc hơi ngả vàng, kích thước nhỏ phiến lá thon dài tựa như lá xoài
Cành to, cứng cáp, không rũ. Cành thứ cấp nhiều. Rất dễ cắt tỉa cành, tạo tán
Quả xanh đậm, to, chùm quả khoảng 50 quả
Tỷ lệ tươi nhân: 4,1/1
Năng suất 7-8 tấn / hecta (Chăm sóc tốt và hợp đất có thể lên đến 10 tấn)
Kháng bệnh tốt

Trên đây là một số giống cà phê cao sản có xuất xứ từ tỉnh Lâm Đồng. Cùng với các giống cà phê Đăk Lăk như giống 138 TR4, 414 TR9, vối lai TRS1… đã tạo nên sự đa dạng về chủng loại giống. Mở ra nhiều lựa chọn cho bà con nông dân, thuận lợi cho việc trồng và canh tác cây cà phê trên địa bàn Tây Nguyên và các vùng lân cận.