[Toàn Quốc] Món ngon chả bò Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam

Đà Nẵng không chỉ là mảnh đất có phong cảnh tuyệt đẹp. Ẩm thực Đà Nẵng cũng khiến cho buộc phải nét quyến rũ của nơi đây. 3 món ngon Đà Nẵng được công nhận đặc sản của Việt Nam bao gồm: Bánh tráng cuốn thịt heo, chả bò Đà Nẵng bên cạnh bánh khô mè Cẩm Lệ.

1. Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da

Tuy không rộng rãi như những loại gỏi, nem cuốn nhưng món bánh tráng cuốn thịt heo đang ngày càng được nhiều người Đà Nẵng ham mê. có những người sành ăn, bánh tráng cuốn thịt heo là một sự hòa tấu của vị, sắc bên cạnh hương. Món bánh được xếp vào Top 50 món ăn đặc sản nổi danh của Việt Nam.

bí quyết chính của món là đĩa thịt heo, mẫu hai đầu da được tìm từ phần ngon nhất của con heo. Muốn sắm được thịt ngon như vậy, phải tìm heo nặng từ 50 - 70 kg ngoài lấy khoảng 5 kg thịt mông. Thịt heo này được hấp để giữ vị thơm ngon, ngọt sắc đậm của thịt, khi miếng thịt cắt ra với mỡ trong là đạt tiêu chuẩn.

Ẳn kèm có bánh tráng cuốn thịt heo là chén nước mắm nêm được pha rất đậm đà, thơm phức. Đĩa rau sống cá tính có đủ loại, non và tươi góp phần không nhỏ khiến cho buộc phải vị ngon xuất sắc.

Một số quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng:

Quán Mậu

Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Khuê Trung.

Quán Trần

Cửa hàng: 300 Hải Phòng, Đà Nẵng

Cửa hàng: 04 Lê Duẩn, Đà Nẵng

Cửa hàng: 28 Duy Tân, Đà Nẵng

2. Chả bò

Từ lâu chả bò đã là món ăn Đà Nẵng nức tiếng trên khắp xứ quảng bởi hương vị thơm ngon, đậm đà của nó.

Chả bò Đà Nẵng được khiến từ 100% thịt bò tươi. Đặc điểm của món ngon Đà Nẵng này là hương vị thơm ngon, chất lượng. Cắt khoanh chả bò Đà Nẵng, khách sẽ thấy mùi thơm của rau thì là thoảng nhẹ, miếng chả có màu đỏ hồng, vị khá ngọt nhưng cũng vô cùng đậm đà, giòn ngoài dai.

Chả bò Đà Nẵng là đặc sản ngon, chất lượng bên cạnh hai lần được tìm là một trong 50 đặc sản nổi tiếng do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận. Đây là món quà yêu thích mang khá thở đặc thù mà du khách tới Đà Nẵng thường làm cho quà dành tặng người thân sau chuyến du lịch của mình.

Du khách có thể sắm chả bò Đà Nẵng tại:

Chả bò bà Hường - Số 4 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu. Giá 320.000 đồng/kg.

Bánh ngon có ruột xốp dòn, đường dẻo, mè rang đủ độ chín thơm, khi bẻ bánh đường kéo thành sợi tơ vàng mảnh. Cắn nhẹ miếng bánh là nghe âm thanh xốp bên cạnh giòn tan trong miệng và cảm nhận được cả mùi vị của tấm bánh có vị ngọt đặc trưng của mía non.

Bánh khô mè thường được dâng cúng ông bà tổ tiên trong những ngày giỗ tết. Món bánh thơm ngon đặc trưng này còn hai lần được xếp vào Top 10 đặc sản bánh quà tặng nức danh Việt Nam.

Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng