[Toàn Quốc] Phương thức đơn giản cho món bánh bột lọc tôm thịt

Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả em bé thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách đun bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì thế những bạn nên thử làm món bánh này cho người yêu thương và gia đình xài ngay tại nhà. Chỉ cần phải các bạn nấu theo những bước mà Bánh bao chay Cần Gia chia sẻ dưới đây, bạn nha.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

làm

lúc đầu, các rửa thịt & tôm sạch, đối với thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn với tôm những bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để nấu nhân bánh.

Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo & cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào và phi thơm lên, đầu tiên các bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. cuối cùng những bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nha. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho những bạn khi làm bánh.

tiếp đến là làm vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một chiếc tô, cho thêm 1 ít muối & cho nước sôi vào tô, khuấy đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nha.

Lúc bột mịn, thì những bạn lấy chút xíu bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa.

Tiếp đó các bạn gập vỏ bánh lại, xài ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.

​

Cứ thế đun tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó các bạn đun một nồi nước và đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào và luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.

​

cuối cùng những bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt & không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm và thấm đều hương vị.

Đại lý bánh giò Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :

​

– cửa hàng được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối cùng cty ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

website cua hang banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn