[Toàn Quốc] Tự tay đun bánh phu thê thơm ngon tại nhà

với phong tục của nước Việt ta thì trong những dịp đám hỏi, đám cưới không thể vắng mặt loại bánh đặc trưng là bánh phu thê. tuy nhiên không lẽ những bạn chỉ chờ khi có dịp cưới hỏi mới được thưởng thức loại bánh này sao? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ các bạn tự tay thực hiện những chiếc bánh phu thê ngon lành để tự mình và gia đình thưởng thức bất kì khi nào với những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm nhé. Hãy cùng bánh bao cần Gia vào bếp & làm ngay thôi nào!

Khâu chuẩn bị cần phải có:

50 gam hột đậu xanh không vỏ

200 gam bột năng

2 bó lá dứa

20 gam dừa nạo

Nước lọc

60 gam đường cát

Một chút muối

Dầu ăn

Xong khâu chuẩn bị, chúng ta với trải qua các bước nấu bánh phu thê:

trước hết thì các bạn phải cho đậu xanh vào ngâm trong nước ấm trong 2 giờ để đậu xanh được mềm & nở ra.

​

Khi đậu đã mềm mềm các bạn vớt đậu xanh ra và hấp cách thủy bằng nồi khoảng 20 phút cho đậu chín, sau đó những bạn nghiền cho nhuyễn đậu xanh ra.

Sau khi đã nghiền nhuyễn dậu xanh thì các bạn cho một chiếc nồi lên bếp, sử dụng lửa nhỏ thôi. Cho vào nồi một chút dầu ăn, 30 gam đường cát & đậu xanh đã nghiền rồi trộn cho đến khi đậu xanh đặc lại là được.

kế tiếp là các bạn đem lá dứa đi rửa sạch và cũng cho một chiếc nồi lên bếp tuy nhiên xài lửa vừa. Cho khoảng 400ml nước và 2 bó lá dứa vô làm trong 20 phút và chắt lấy nước thôi.

Bước tiếp đến, những bạn cho 30 gam đường cát với bột năng vào nước lá dứa đã lược, trộn đều lên.

Khi đã trộn đều thì bạn cho tất cả hỗn hợp bột vào nồi, khuấy đều tay trên bếp cùng lửa nhỏ. cho tới khi hỗn hợp bột sánh lại và kết sợi thì bạn tắt bếp.

kế tiếp các bạn cho một chút dầu ăn xung quanh thành khuôn bánh, đồng thời xếp các lá dứa đã cắt sợi thành hình chữ thập vào khuôn như hình dưới đây.

cuối cùng thì bạn đổ từ từ một lớp bột mỏng vào khuôn bánh. Cho vào giữa là nhân đậu xanh với dừa nạo, và đổ thêm một lớp bột trên với nữa là bạn đã có thể đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 20 phút là bánh chín.

Khi bánh đã chín thì lúc này sợi lá dứa sẽ vô với hữu ích vì bạn chỉ cần cầm sợi lá dứa lên là bánh đã nhanh chóng được lấy khỏi khuôn mà không bị dính đáy.

sau đây là những điều bạn cần chú ý trong suốt quá trình nấu bánh phu thê:

​

– Lúc bạn đang đảo bột bánh hay là khuấy đậu xanh thì chúng tôi xin nhắc lại là chỉ nên để lửa nhỏ thôi nhé.

– Để vỏ bánh khi hoàn thành có màu xanh đẹp mắt thì bạn có thể cho thêm vào một chút màu lá dứa ở bước trộn bột.

– Khi bánh chín tránh bảo quản bánh trong tủ lạnh vì như thế bánh sẽ bị khô & cứng.

Cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

​

– cửa hàng được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với cửa hàng ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

web site Ban banh bao chay : banhbaocangia.vn

Link đăng ký nấu cty của Cần Gia : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly/