Việc chuẩn bị các món ăn luôn là công đoạn tốn nhiều thời gian, nhất là đối với những gia đình thường xuyên tổ chức tiệc liên hoan hay các quán ăn đông khách, dịch vụ tiệc cưới, trung tâm hội nghị… Nếu như trước đây, các đầu bếp hay sử dụng cách cắt thịt thủ công bằng tay tốn nhiều thời gian, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe thì hiện nay, công việc này đã được giải quyết bằng cách sử dụng máy cắt thịt. một con dao sắc, chúng ta cũng có thể thái lát thịt khá mỏng. Nhưng khi mỗi ngày bạn phải thái số lượng thịt lớn thì dường như bạn không muốn nghỉ đến nữa vì ngoài khá mỏi tay, mất nhiều thời gian công sức thì lát thịt thái ra không được đồng đều, bị nát khá nhiều. Một dòng máy thái thịt ngoài thái được thịt chín, giò chả, phô mai, thịt đông se lạnh.. còn tùy chỉnh được độ dày lát cắt khá linh hoạt là những giải pháp cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán lẩu nướng hiện nay. Khối thịt chín, giò chả, thịt đông se lạnh, phô mai… được cố định dưới càng bám thịt. Sau đó, bật công tắc, dùng tay đẩy giá đỡ thịt chạy qua lưỡi dao đang xoay tròn. Lúc này khối thịt được thái thành từng lát mỏng đều, bản thịt lớn không bị nát vụn, lát thịt tự cuộn tròn đẹp mắt. Nhờ máy cắt thịt, công việc chuẩn bị các món ăn sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều, máy có thể cắt hàng chục đến hàng trăm kg thịt chỉ trong vòng chưa đầy 1 giờ. Món ăn trở nên đẹp mắt và ngon hơn nhờ lát cắt thịt đều, mỏng. Độ dày mỏng của lát cắt có thể điều chỉnh là từ 1mm đến 15mm, tùy vào bộ lưỡi dao khi mua sản phẩm. Máy cắt thịt có thể cắt được nhiều loại thịt, tình trạng thịt khác nhau từ thịt heo, bò, gà, thịt nguội, chả lụa, nem đến các loại thịt sống, chín và đông lạnh. Tăng hiệu quả kinh doanh qua việc đáp ứng nhanh nhu cầu của khách hàng và tăng tính thẩm mỹ cũng như an toàn thực phẩm của món ăn. Tiết kiệm tối đa các khoản chi phí đầu từ như không cần phải thuê nhiều phụ bếp, tận dụng tối đa thịt. Nên mua máy cắt thịt đúng với nhu cầu tình trạng thịt bạn cần cắt vì máy cắt thịt sống sẽ không phù hợp để cắt thịt chín và ngược lại. Mua ở những trung tâm cung cấp sản phẩm máy cắt thịt uy tín được giới thiệu ở trên và ở gần nơi nào thì mua nơi đó. Ví dụ nếu ở tphcm thì nên mua ở Milan Plaza như thế sẽ giảm được tiền vận chuyển, thuận tiện cho việc bảo hành, sữa chữa máy, thay linh kiện máy sau này. Xem thêm >>> Tủ nấu cơm
